L‘ équipe
Karin
Passionnée de légumes et amoureuse de la nature, j’ai toujours eu à cœur de travailler en harmonie avec la terre et de savourer l’air libre. Animée par le désir d’enrichir constamment mes connaissances en jardinage, je profite de chaque saison pour découvrir davantage les secrets du jardin.
Après de longues années passées en cuisine, mon engagement au sein de la ferme des Romains et au Jardin des Martinets a marqué une nouvelle étape dans ma carrière. Ces trois dernières années m’ont permis de me consacrer pleinement à cette passion pour l’agriculture biologique. J’ai par ailleurs complété ma formation en tant que „Fachperson Biogarten“ à Hünibach, ce qui m’a donné une expertise approfondie dans ce domaine.
Depuis cette année, Géraldine et moi avons l’opportunité unique de cultiver une parcelle sous notre propre responsabilité. Cette nouvelle aventure est pour moi une source d’apprentissage et d’émerveillement constant.
Parallèlement, je continue d’embrasser ma passion pour la cuisine en créant des glaces artisanales et en cuisinant occasionnellement pour des événements. Cela me permet de valoriser les produits exceptionnels de la ferme et d’allier mes deux amours : la cuisine et l’agriculture.
Cette synergie entre la terre et la table est au cœur de ma philosophie et me permet chaque jour de célébrer le cycle complet de la nourriture : de la culture à la consommation.
Géraldine
Trouver mon bonheur dans le jardin et travailler main dans la main avec la nature est pour moi une source de joie inépuisable ! Forte d’un CFC en maraîchage et d’une saison enrichissante au Jardin des Martinets, j’ai la merveilleuse opportunité de prendre soin de notre propre parcelle. C’est avec un enthousiasme débordant que je cultive une large variété de légumes biologiques aux côtés de ma collègue Karin.
Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude à nos clients pour leur fidélité et la confiance qu’ils nous accordent. L’excitation monte alors que nous nous préparons à livrer les premiers paniers de la saison 2024 !
Et que serait la ferme sans un peu de compagnie canine ? Nax, notre chien affectueux, est un membre à part entière de l’équipe. Il veille sur nos cultures et accueille chacun avec un enthousiasme contagieux.
